每逢中秋時節，烤肉食材相關市場，乃兵家必爭之地。有鑑於傳統烤肉容易吃進過多鹽分與脂肪，因此，「安永鮮物」提供營養師建議的健康烤肉小秘訣，讓大家選用好食材之外，也能開心烤肉，健康無負擔。
▲2017/9/4~10/15 活動期間內，安永鮮物實體門市中秋烤肉商品，DM商品單筆滿688元，加贈100點會員點數(消費滿1,376元贈200點，累積無上限)
新鮮食材、天然醃製、健康烤肉，美味又安全
安永營養師洪瑀彤表示，因燒烤時火候不易控制，容易有烤焦的情況，當加熱溫度超過攝氏300度時，魚肉中的蛋白質可能變質，造成致癌危險因子。因此，建議吃完燒烤可以同時補充含維生素C之類的抗氧化食品，如，新鮮水果或是像安永鮮物近期推出方便飲用的100%柳橙純汁、100%鮮果冰棒。
難以入睡是指患者躺在床上翻來覆去無法睡著，而且越睡壓力越大，甚至看到床就感覺有壓力。這主要是患者的壓力過大或是環境太亮、睡前使用3C 產品等，解決的方式可以透過針灸以及心理調適，同時改善睡眠環境亮度和避免使用3C產品。
為何會失眠？中醫報你知
以中醫的角度來說，導致失眠的原因包括心理壓力、年齡、環境、刺激物以及更年期問題等因素。導致失眠的心理壓力可能包括工作、家庭、學業等各種類型，而年紀大了可能導致腦力衰退，氣血循環不順等，也是導致不易入睡或早醒的原因。像是房間太亮或太吵，睡前習慣滑手機或喝咖啡、茶類飲料等都是導致失眠的因素之一。這些都是屬於「原發性失眠」的範疇，除了各種治療方式外，還需要把導致失眠的因素盡可能的解決才能根本的解決失眠問題。
農藥殘留這回事
其實要合法在茶樹上使用農藥並不是一件簡單的事情，農藥廠商必須付檢驗費用，並將農藥送交農委會檢驗，確認該農藥在何種濃度下能夠用於抵禦病蟲害，同時調查農藥毒性衰減到安全狀態所需之時間，以訂出安全使用期限，以及對蜜蜂的毒理後，再送衛福部核定安全容許量，接著才會核准販售。
而茶農若要使用農藥，必須先上「植物保護手冊」查證，這種農藥是否被農委會登錄在茶樹容許使用的農藥名錄上，同時遵守安全使用期限以及濃度，不得超過使用劑量。所以，只要符合上述條件，理論上，採收的且製造好的茶葉，農藥殘留會符合國間檢驗標準，甚至於無法檢出。而未准許使用的農藥，在茶葉上，依法是不得檢出；通常是指不得高於儀器分析的最低可信的極限值。
在我們生活周遭充斥各種現代電子產品，包括「電腦」、「通訊裝置」、「消費性電子商品」三類，以其英文字首統稱為3C。3C 商品採用了一些共通的設計特色，例如亮面發光的數位螢幕、可近距離觀看、手持方便攜帶的設計方針等。
21 世紀各種科技產品推陳出新、爭奇鬥艷，為生活帶來各種新穎、便利的應用方式與聲光體驗。然而隨著3C產品的日趨普及，民眾長時間滑手機、電腦，過度的用眼和不良的使用習慣，讓各種眼科疾病人數大增，求診人數也明顯的增加，罹患各種眼疾的年齡層也持續下降。要如何在現代社會中與3C 產品共同生活，而不會導致視力惡化的負作用? 一旦視力有問題了，要如何保養？永和大學眼科的鐘珮禎院長和陽明醫院的黃奕碩中醫師，為我們介紹中西醫對眼科保健的專業看法。
